суббота, 22 сентября 2012 г.

Surströmming / Сюрстрёмминг

Сюрстрёмминг (швед. Surströmming) — шведский национальный продукт, представляющий собой консервированную забродившую сельдь (Википедия).

Вот он - один из шедевров карательной кулинарии, которыми столь щедра гостеприимная скандинавская земля (наряду с лютефиском, хаукарлем и прочими убойными ништяками).