Spice up your life!

Заправлять томатный сок молотым перцем — практика общеизвестная, но когда осознаёшь, что твоя капсаициновая наркомания зашла далеко и обычный черный перец уже не штырит, в голову сама собой приходит идея заменить его жгучим чили.

Неопытным огнеедам можно стартовать с мааахонькой капельки какого-нибудь нага джолокиа или каролины рипер на стакан сока, буквально на кончике ножа, дабы не было мучительно больно в процессе как ввода, так и вывода (вы понимаете, о чём я). А более бывалые и сами в курсе своих безопасных дозировок. И, клянусь моей треуголкой, это просто пир духа какой-то… 🥰

На картинке — один из тех соусов (купаж хабанеро, скотч боннет и бхут джолокиа), что можно без труда купить в России, на всяких WB/Озонах, весьма недорого, 300₽ с чем-то за флакончик 140 мл, а хватит его реально надолго.

Пара капель на тарелку любого супа, кроме разве что молочного, обогатят привычный доселе вкус совершенно новыми оттенками, а 5-6 растрогают до слёз, гарантирую!

Немножечко детей в ленту

Когда подлавливаю дочь с таким вот задумчивым взглядом — в голове у меня автоматически начинает играть мелодия из старого доброго «Трудного ребёнка» 😁

Ну и ещё немного (до фига, чего уж там) фоток безоблачно счастливого детства — под катом:

Петербург скорбит

В нашей стране случилась большая беда.

Вариантов среагировать на неё у рядового гражданина приблизительно два:

— С кудахтаньем приняться наматывать круги вокруг самых острых, но анонимных ТГ- каналов, выковыривающих из носа жгучие, но дешёвые сенсации,

— Набраться терпения и ждать комментариев специально обученных профессионалов, очень активно занятых сейчас своими прямыми обязанностями.

...выбор, как говорится, за вами.
Я свой — сделал.

p.s. Карфаген должен быть и будет разрушен.

СубханаЛлах

Захожу в халяльное с виду заведение, откушать правильной баранины, заказываю казан кебаб.

Официантки-узбечки глазки строят – «чем запивать будете? Чай есть, кофе, соки, пиво!»

Аллах яхдик! Пиво, спрашиваю, тоже халяльное у вас? Улыбаются, ресницами хлопают.

ВаЛлахи, воистину мунафик хуже кафира! 😌

Война войной, а работа.... по расписанию!

Социальная мимикрия

Типаж наверняка известен всем. Весь такой из себя брутальный, оперативно-тактический, опасный парень, в ближайшую Пятёрочку за кефиром он ходит строго в «Горке» с самодельными, но очень грозными нашивками, и с такой же раскраски рюкзаком. Вроде бы всё на месте — и разгрузка, и высокие берцы, и кожаные митенки, ротвейлер приплясывает на строгом ошейнике, а противоосколочные очки сдвинуты на лоб. Но в чём-то все же чувствуется неуловимая фальшивинка. Выдаёт её то ли неискоренимое робко-пуделиное выражение глаз, то ли неуклюжая походка маминого увальня. Я долго думал, кого же мне эти ребята так напоминают. И понял наконец. Журчалок. Тех самых безобидных, которых за характерную покровительственную окраску называют ещё осовидными мухами 😊

Автор фото: Mikhail Sokolov 

Счастье есть!..

Переезд на Север сперва повлёк массу мелких бытовых неудобств, в частности из-за отсутствия привычных продуктов. С годами решилось почти всё, нашлась замена почти всему — как правило, не хуже, а то и даже лучше.

Рыба курильщика

Долго беспокоила, как камушек в ботинке, одна мелкая неприятность: в Петербурге очень грустно без нормальной пивной рыбы. Свежей и копчёной — навалом, а грамотно и качественно завяленной тараночки, чехоньки или лещиков с огнём не сыскать. То, что продаётся в местных магазинах — поржавевшая от старости омерзительная дрянь, пересушенная и пересоленная; на юге такую просто выбрасывают, ведь в пищу она непригодна. Но выход таки нашёлся — его подсказал один таганрогский капитан, которому я мимоходом пожаловался на своё горе. Правильную рыбу можно заказать в Ростове, Астрахани или Батайске, напрямую у рыбаков, на Авито — с пересылкой по почте или СДЭКом. Оказалось, предложений очень много, и выходит более чем терпимо по деньгам, даже учитывая почтовые расходы. А уж божественный вкус... нет, тому, кто не пробовал качественной донской рыбки, словами его не опишешь!

...и рыба здорового человека!

А режим всё лютует

 И снова здравствуйте, и снова позвольте в очередной раз пролить немного горьких слёз о том, как нас, бесправных ближнезарубежных понаехалов, бессовестно грабит Путин. Причём сегодня выразить это не в абстрактных эмоциях, а в конкретных сухих цифрах (для самых нетерпеливых — спойлер: в конце расчёта есть «итого»).

пикрелейтед: умученный режымом и родителями ребёнок Даша за скромной трапезой

Итак, ниже — примерный расчёт общей суммы всех пособий, получаемых в СПб на двоих детишек, родившихся осенью 2020 года. В зависимости от региона, трудоустройства и уровня доходов родителей цифры могут различаться, так что я приведу лишь те, что кровавый режим определил нам лично.

А не поболеть ли немного?

Есть время собирать камни, и время разбрасывать.

Время работать не покладая рук, не спать сутками, жить на всю катушку и вообще не думать ни о чём — и время вдумчиво поболеть и неспешно полечиться. Возраст, что поделаешь!.. ))

Снова и снова убеждаюсь, что переезд в Россию вообще и Петербург в частности — одна из самых лучших инвестиций в моей жизни (наряду с женитьбой на самой лучшей в мире девушке и обзаведением детьми, но об этом как-нибудь отдельно). Хотя бы потому, что когда клюнул жареный петух и понадобилось делать серьёзную и сложную операцию, мне не пришлось, высунув язык, суетиться, искать и перезанимать деньги, поднимать связи и всё прочее, как было принято Вна. Родное Министерство Обороны меня не забыло и обеспечило всё в самом лучшем виде. А тыкал ножичком в мою многострадальную спину в итоге не какой-то сомнительный фельдшер, а один из лучших нейрохирургов России. И делал это он по государственной медицинской страховке. То есть — бесплатно.

Пусть большая палата на восемь человек, пусть достаточно скромно, простенько, не люксово в отделении — но абсолютно чисто, опрятно, и качество медицины — без преувеличения, на блестящем уровне. И персонал госпиталя — настоящие молодцы, от санитарки и до главврача. Золотые люди. Впечатлён!

На фотках ниже — вкратце больничный быт. А о том, как кормят нынче в госпиталя́х — ещё чуть дальше.

Снегопад

Идёт снег, иду домой, смеркается. Навстречу по тротуару семенит какая-то старушка с культурным и одухотворённым лицом эрмитажной смотрительницы, вдруг останавливается передо мной и что-то мне эмоционально говорит. Торможу, достаю из уха наушник, переспрашиваю — «простите?..» — «Красота ведь какая кругом!», повторяет дама. «Вы посмотрите только! Как прекрасен летящий снег в огнях фонарей! Как это всё изумительно! А вы — показывает на наушники — и не видите ничего вокруг!» — «Ну как же», возражаю. «Смотрю-то я глазами, а ушами — слушаю, и в общем даже неплохо получается оба эти дела совмещать». — «А слушаете небось лапшу всякую, что вам рассказывают!» — «Ну почему обязательно лапшу? Музыку слушаю. Хорошую». У старушки будто лампочки в глазах засветились. — «И что, сочетается?» — спрашивает уже мягче и с интересом. — «Ну а как думаете — Концерт № 4 Фа минор „Зима“ Вивальди со снегопадом сочетается или так себе?» — У собеседницы в глазах — уже восторг и прямо таки гордость за меня. — «Да, это превосходно! Извините, что побеспокоила. Я думала, вы радио какое-нибудь слушаете. С наступающим вас!» — «Да что Вы, какое тут беспокойство. Вас тоже с наступающим!»

Питер такой Питер!

P. S. Не стал признаваться бабушке, что на самом деле слушал Rob Zombie. Ну зачем огорчать хорошего человека?..

Пополнение в рядах

 В этот, на первый взгляд, хмурый и дождливый день население Российской Федерации увеличилось сразу на два маленьких человечка: с именами Екатерина Вадимовна и Дарья Вадимовна.

Как по мне, дата выбрана неплохо: государственный праздник, красный день календаря, так что днюху всегда можно будет отметить дома, а не в садике. Не в школе. Не в институте. Не на работе.

В общем, молодцы девчата, одобряю ваш выбор! )

[Досыпаю последние денёчки в тишине и покое, скоро в доме начнётся хоровой ор и писк] 

Самый петербургский сезон

За окном — депресняк, тяжёлые тучи, промозглая сырость, колотун. Ветер снова и снова швыряет жмени ледяного дождя в блестящие лысеющие кроны, а те покорно кланяются, кланяются, кланяются и неразборчиво шелестят в ответ. Ветер гонит по тротуарам нахохленные фигурки в блестящих мокрых плащах и ржавые листья. Листья кувыркаются по асфальту, облепляют людей, дома, припаркованные под окнами машины, уныло кружатся над безлюдной детской площадкой, едва различимой в сумерках. Приближается довольно скучная пора, стоит ноябрь уж у двора, и уже монотонно барабанит бесконечными слезами в карниз, загодя тоскуя об угрюмой полутьме и серости на ближайшие полгода. Север — это Север, такие дела.

Но дома — сухо и тепло, даже слишком, отопление жарит вовсю. Едва теплится выкрученный на минимум желтый торшер, и спальня пропадает в полутьме. Часы на стене тикают чуть слышно, тише холодных слёз за окном, и ещё вопрос, что из них быстрее убаюкает.

Спасибо удалёнке, завтра рано не вставать, и даже поздно — тоже нет нужды (суббота же). Вечер переползает в ночь, пора уютно укутываться в одеялко и читать, читать, читать...

Территория перемирия

 Забежал сегодня перехватить жареной баранинки и довги, как обычно, к азербайджанцам (по соотношению качество/цена они у нас решительно заруливают не только местную кухню, что вполне ожидаемо, но внезапно даже китайцев с вьетнамцами и таджиками) — а там только и разговоров сейчас, что о войне. Конечно, азербайджанский язык очень схож с турецким, которого я на флоте в своё время нахватался, как собака репьев, но когда люди тараторят так быстро и эмоционально, все равно не разобрать ни хрена. Только слышно местами знакомые имена и страны — Ərdoğan, Paşinyan, Köçəryan, Qarabağ, Xankəndi, Azərbaycan, İran и так далее. Перекрикиваются между столиками, жестикулируют, с жаром обсуждают, а я жру молча и с наслаждением. Вот сейчас доем и пойду к армянам за туршой, это такая обалденная штука, как одесская икра из синеньких, но даже лучше, потому как турша: кто не ел, тем бесполезно объяснять. Ведь на наших базарах, как бы там кто ни шумел и ни жестикулировал, даже заклятые враги спокойно стоят и мирно торгуются на одной полке. Аллилуйя )

Космическое граффити

 Не назову себя поклонником наскальной росписи как жанра.

Но когда обращаешь внимание на здешние сюжеты — они таки вселяют некоторый оптимизм и веру в мОлодежь )

«Смена длиною в жизнь» (с)

 

Сотовая связь, продолжение

 Сразу после переезда в Россию сравнивал украинскую и российскую сотовую связь.

Прошло два с половиной года, ситуация немного изменилась, и наверное, есть смысл это отметить.

Нашёлся способ ощутимо эту самую связь удешевить. Об этом способе не раз писали на всяких технических форумах и вообще он известен уже достаточно широко, но так сложилось, что допёр до него я случайно и сам.

Просто взял и написал заявление на перенос своего номера к другому оператору. Предыдущий — тот, с которого собрался мигрировать — почти сразу перезвонил и предложил остаться куда более приятных условиях, чем до того. В общем, в итоге получился безлимитный мобильный интернет, 2000 минут и 50 SMS на любые номера России за полцены, то есть 250₽ в месяц ($3,5 по сегодняшнему курсу).

Изменились расходы на связь и на Украине, но не в лучшую сторону. На той киевстаровской симке, что я поддерживаю в живых для нечастых поездок в Одессу, за цену того же порядка, то есть 75 грн. ($2.8) предлагается 6 Гб интернета и 100 минут звонков на сети других мобильных операторов (внутри сети звонки безлимитные, на городские номера — оплачиваются отдельно). Чего-то поинтереснее за сравнимые деньги у альтернативных провайдеров, lifecell и vodafone, найти не удалось.

Вполне может быть, что Вна тоже работает этот нехитрый способ с имитацией ухода к другому оператору. Но если честно, ради пары недель в году заморачиваться лениво. Най будэ́.

С домашним интернетом тоже, к счастью, попустило. В дом зашёл другой провайдер, да продлит Аллах его дни, и теперь даже за меньшие деньги, нежели раньше (400₽/мес, $5.70) у нас симметричные 100/100 мбит без каких-то жалоб на скорость, пинг и аптайм.

Жизнь налаживается, и совсем не от слова «лажа»)

Безлюдье

 Так выглядит сейчас зона высадки пассажиров такси в нашем аэропорту, после отмены всех междугородных рейсов 🙂

Всего месяц назад тут был хаос, суета, толчея, вопли, пробки, толпы.

Привёз списавшихся с судна моряков на московский самолёт, высаживаю. Те оглядываются испуганно. Пустота и гробовая тишина вокруг. «А это точно аэропорт?.. А тут точно не продолжение „Лангольеров“ по Стивену Кингу снимают?..»

Имбирь

 С неделю назад среди пенсионеров нашего района информагентство ОБС запустило новый тренд — «говорят, от вируса прекрасно излечивает имбирь!..»

Мне бы, дураку, еще тогда прислушаться, снять вклады, распотрошить кэшевую заначку и произвести правильные инвестиции вовремя.

Сегодня делать это уже поздно.

Шанс купить особняк на Крестовском упущен!..

Mărţişor fericit!

По традиции в первый день марта поздравляю всех френдов с праздником весны! В Румынии и Молдове он называется Mărțișor, в Болгарии и украинской Бессарабии — Баба Марта или Мартени́ца, в Сербии и Македонии — Марти́нка и т.д.

Мэрцишо́р — воспоминание о прошлой жизни, прожитой в жарких причерноморских степях, которое так приятно бережно хранить в суровом северном краю. Это одна из самых старых и широко распространённых традиций на Балканах, с нею связана куча поверий, легенд, обычаев и проч., гугл поможет с подробностями, если интересно. Ну а так-то — это ещё один повод улыбнуться весне, повесить маленькие мэрцишорчики на рюкзак и на зеркало заднего вида в машине, и просто порадоваться жизни!

Короче, urează o primăvară frumoasă! )

С пеной

Кому-то такое креативное название напомнит эпилептика.

Другому — утопленника.

Третьему — «Воскресный вечер с Владимиром Соловьёвым».

А вам?.. 😊